山田家 讃岐本店（うどん本陣 山田家 讃岐本店）

讃岐うどんの肉うどんにえび天を加えたうどんがスタミナうどんです。肉天うどんと表記しているお店もありますが、記録名としてはスタミナうどんにします。これはまとめではなく、讃岐うどんのスタミナうどんを食べた記録です。 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。ここにしかないグルメ情報をお楽しみいただけます。

私は讃岐うどんが好物でよく食べます。特に好みは肉系うどんで、お店ごとに個性が出るうどんの食べ方だと思います。個性と言えば天ぷらにもお店の個性が出ます。ねたや揚げ方などはお店ごとに違います。うどん県香川で食べた讃岐うどんで美味しく食べれた天ざるうどんの記録です。 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。ここにしかないグルメ情報をお楽しみいただけます。

讃岐うどんの食べ方で鶏肉系うどんがあります。とあるお店で唐揚げを盛ったぶっかけ冷を食べて美味しいと思いました。これも讃岐うどんの美味しい食べ方だと思い数店で食べてみました。大半がメニューに無い食べ方で、個々に組み合わせて食べた唐揚げぶっかけ冷のまとめと言うよりも記録です。 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。ここにしかないグルメ情報をお楽しみいただけます。

讃岐うどんの食べ方に卵とじがあります。うどんが美味しいことが大前提ですが、卵とじの場合はかけ出汁の味も重要です。しっかりした味のかけ出汁でなければ卵が混ざると味が薄まるように思います。これは美味しいと感じた卵とじうどんのまとめと言うよりも記録です。 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。ここにしかないグルメ情報をお楽しみいただけます。

【再訪：2015.12】<br /><br />　相方と二人で久しぶりに山田家さんへうどんを食べに行きました。<br />うどんを食べるのと、相方が友人に食べさせたいと山田家さんのうど...

香川県はうどん県です。うどん県にある高松市で食べたうどんのまとめというよりも記録です。（2017.8現在13店） 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。ここにしかないグルメ情報をお楽しみいただけます。