店名は、オーナーが子供時代を過ごした東かがわ市にある艪懸神社、通称「明神さん」と、長年営んできたお店「花水仙」から名付けたそうです。 店内はどこか懐かしさを感じるレトロな雰囲気で、赤い椅子が印象的な落ち着いた空間が広がります。化学調味料を使わず、手作りの塩麹や醤油麹、生姜麹などを取り入れたランチを提供しており、白米か黒米入り玄米を選べるヘルシーなメニューが特徴です。デザートとドリンク付きのランチは良心的な価格で、心も身体も満たされる一品が味わえます。
明神ランチ（麻婆豆腐）
デザート、アイスコーヒー
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