香川県丸亀市飯山町東坂元にある mame は、生シフォンケーキを主役に据えた専門店です。看板の生シフォンケーキは、軽やかな口当たりとやわらかな弾力が印象的です。ふんわりと焼き上げた生地にクリームを合わせた一品は、見た目のやさしさと口に入れたときのなめらかさが調和しています。フレーバーは季節ごとに変化し、テイクアウト利用や予約で完売する日もあるようです。店内利用はワンドリンク制で、スイーツとともにゆったりとした時間を過ごせる構成になっています。素材と食感で魅せる生シフォンケーキを軸にした一軒です。丸亀市飯山町エリアで、軽やかな甘味を求める方にとって選択肢のひとつになる店だと思います。
SALTY CARAMEL NUTS
CREAMY CRISPY CHOCOLAT
COFEE HOT
DRIP COFFEDOUBLE ICE
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