うどん県香川の高松市上福岡町にあるベーカリーです。店舗を構えず、DCM上福岡店の産直コーナーを中心にパンや焼き菓子を販売しています。国産小麦と自家製酵母を使ったパン作りに取り組んでおり、カンパーニュやベーグルをはじめとした個性豊かな商品が並びます。納品日や販売時間はSNSで案内されることが多く、販売開始を待つ人の姿も見られます。パンだけでなく焼き菓子も人気があり、素材の持ち味を生かした素朴な味わいを求めて訪れる人も少なくありません。実店舗を持たない独自のスタイルながら地元で支持を集めており、パン好きの間でも知られた存在です。販売日ごとに異なる商品との出会いも魅力の一つだと思います。
レーズン酵母の豆乳食パン
カンパーニュバケット
ライスベーグル
ガナッシュサンドクッキー
食べログ記録
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