香川県善通寺市にある「大川製麺所」は、地元で長年親しまれている昔ながらの製麺所です。創業60年以上という歴史を持ち、現在も製麺所の一角でうどんの提供を行っています。店内には気取らない空気が流れており、朝早くから地元の人々や観光客でにぎわう人気店です。
提供されるうどんは、コシのしっかりとした自家製麺と、出汁の優しい味わいが特徴です。定番のかけうどんのほか、「肉かすうどん」など個性あるメニューも好評で、どれもリーズナブルな価格でいただけます。配達業務も兼ねているため、時間帯によっては不在の場合もありますが、それもまた製麺所らしい風景のひとつです。 朝7時から営業しており、朝うどんの文化を楽しむにはぴったりの老舗製麺所です。
ぶっかけ冷
かけ ややそのまま
大師もち麦入り日本そば
食べログ記録
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