食道者 平蔵

想い出と食の備忘録です。

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2021.10

讃岐うどんのきつねうどん

2021.10.30 00:07

きつねうどんは讃岐うどんに限らずうどんの食べ方の代表的な食べ方の一つだと思います。食べて美味しいと思ったきつねうどんのまとめと言うよりも記録です。お揚げの味付けとかけ出汁の味が合うと美味しさ倍増です。お揚げの形状、煮込み具合などお店ごとに個性が出ると思います。お揚げは足がはやいの...

ふる里うどん(さぬきの味 ふる里うどん)

2021.10.29 06:50

讃岐うどんの旨い食べ方を知れるお店です。

まはる(うどん家 まはる)

2021.10.28 23:54

大箱のお店です。

たも屋 女道場

2021.10.09 01:01

美味しいうどんと丁寧な接客のお店です。※2022年6月閉店

こがね製麺所 寒川店

2021.10.03 00:44

こがね製麺所は、うどん県香川発祥のセルフ式讃岐うどんチェーンです。香川県内を中心に店舗展開していて、本場讃岐うどんらしいコシのあるうどんを手軽に味わえるお店として親しまれています。OPENは2021年9月16日だったようです。

海侍(手打ちセルフうどん 海侍)

2021.10.02 06:54

旨いうどんが食べれるお店です。

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