ぶっかけうどんを看板に掲げる讃岐うどん店です。1988年創業で、ぶっかけうどんを中心としたメニュー構成が特徴です。スタミナぶっかけや天ぷらぶっかけ、山かけ卵ぶっかけなど、具材の組み合わせによるバリエーションもそろっています。麺は小麦粉を厳選し、時間をかけて寝かせた生地を使うことで、つやのある仕上がりと弾力のある食感に整えられていると紹介されています。ぶっかけ出汁は、いりこや昆布、かつお節などを合わせた風味のある味わいで、麺との相性を考えて仕上げられています。具材の組み合わせによって印象が変わる一杯を選べるのも、この店の面白さの一つです。
なべ焼きうどん
ぶっかけ冷
スタミナぶっかけ冷
天ぷらぶっかけ冷
【うどん定食】
【惣菜・ご飯】
かやく飯
おにぎり
おでん(ごぼう天・たまご)
食べログ記録
このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
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