香川県高松市成合町にある「蓬莱」は、昔ながらの味わいと雰囲気を大切にする大衆中華料理店です。かつて高松市内中心部・トキワ新町に本店があり、現在の成合店はその流れをくむお店です。街の蓬莱が閉店した後も屋号を受け継ぎ、成合店を名乗り営業を続けています。 店内はカウンター、テーブル、小上がりの座敷があり、ひとりでもグループでも利用しやすい造りです。中華そばや焼飯、餃子など、いずれも丁寧な仕事が感じられる定番の味で、焼飯はしっとり濃いめの味付けが特に人気です。ラーメンは熱々のスープに細麺がよく絡み、どこか懐かしさを感じさせてくれます。 一品料理も豊富で、晩酌利用にもぴったりです。長年地元に根差し、変わらぬ味を届けてくれる町中華の良さが詰まった一軒です。
料理
若鶏唐揚げ
海老天
ニンニクの芽炒め
点心
餃子
手羽先
枝豆
山芋
飯類
焼飯
五目炒飯
肉丼
麺類
チャーシュー麺
五目焼そば
フライめん
酒類
ASAHI SUPER DRY
チューハイ梅
チューハイレモン
ハイボール
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