豚骨と魚介を組み合わせたスープを軸にラーメンを提供していたブランドです。濃厚さを持たせながらも、全体をバランスよく整えた味づくりが特徴で、日常的に利用しやすい一杯として展開されています。ラーメンは、コクのあるスープに麺を合わせ、魚介の旨みを効かせつつも重すぎない仕上がりです。全体としてまとまりのある構成で、分かりやすく旨みを感じられる内容になっています。
横浜家系豚骨チャーシュー醤油
濃厚とんこつ醤油
あぶりチャーシュー丼
食べログ記録
豚骨と魚介を組み合わせたスープを軸にラーメンを提供していたブランドです。濃厚さを持たせながらも、全体をバランスよく整えた味づくりが特徴で、日常的に利用しやすい一杯として展開されています。ラーメンは、コクのあるスープに麺を合わせ、魚介の旨みを効かせつつも重すぎない仕上がりです。全体としてまとまりのある構成で、分かりやすく旨みを感じられる内容になっています。
横浜家系豚骨チャーシュー醤油
濃厚とんこつ醤油
あぶりチャーシュー丼
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