食道者 平蔵

想い出と食の備忘録です。

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江戸そば 日月庵

2025.12.31 08:34

うどん県香川の丸亀市飯山町ににあるお店で、日曜・月曜のランチタイム(11:00~14:00)のみ営業する隠れ家的な蕎麦店です。厳選された国産そば粉を使用した手打ち蕎麦は、香り豊かでのど越しも絶品です。自然に囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、美味しい蕎麦を楽しむことができます。

古奈や

2025.12.31 06:50

朝から営業している手打ちうどん店です。住宅地に近い立地ながら駐車場が用意されており、日常の食事として立ち寄りやすい一軒だといえます。うどんはしっかりとしたコシともちっとした食感が特徴で、出汁とのなじみの良さが印象に残ります。かけやぶっかけ、釜玉といった定番に加え、肉ぶっかけを選ぶ...

Caféレストラン ガスト

2025.12.29 08:51

全国各地に店舗を展開するカフェレストランです。朝食からランチ、ディナーまで通しで利用でき、日常の食事からちょっとした休憩まで幅広い場面に対応しています。メニューは洋食を中心に、和食や定食、軽食、デザートまで揃っており、価格帯も手頃です。ランチタイムにはコストパフォーマンスを意識し...

鰻専門店 魚竹

2025.12.29 08:28

うなぎ専門店として長い年月を重ねてきたお店です。落ち着いた佇まいからは、地域に根付いてきた歴史が自然と伝わってきます。提供されるうなぎは、程好い柔らかさと香ばしさがあり、甘さを抑えたたれとのバランスが印象的です。うな重をはじめとした定番の品は、昔ながらの仕立てを大切にしており、余...

菓子と珈琲 暖

2025.12.29 00:44

落ち着いた佇まいで、周囲の環境に自然と溶け込むような外観が印象に残ります。店内のショーケースにはケーキが並び、焼き菓子の種類も豊富です。素材の組み合わせや仕上がりから丁寧に作られていることが伝わってきます。派手さを前面に出すのではなく、菓子そのものに向き合った姿勢を感じます。日常...

チェリーゴルフ 讃岐コース

2025.12.29 00:39

チェリーゴルフ讃岐コース(旧・讃岐カントリークラブ) は、香川県さぬき市の穏やかな丘陵地に広がる18ホールのゴルフ場です。長年親しまれてきた「讃岐カントリークラブ」は、2025年10月にクラブハウスの建て替えを機に名称を変更し、新たに生まれ変わりました。瀬戸内海を望む眺望はそのま...

のぶ屋

2025.12.27 15:11

香川県高松市香南町から丸亀市飯山町へ移転した「のぶ屋」は、移転前の店舗で評判が広まり、次第に人気を集めたうどん店です。以前の店の頃から支持を得ており、その流れを知る人を中心に、移転後も関心を持って訪れる人が多い様子がうかがえます。移転後のうどんはやや細めの仕上がりへと変化していま...

誠うどん

2025.12.27 15:08

昔ながらの一般店スタイルの讃岐うどん店です。しっかりとした讃岐うどんが味わえる店として知られています。うどんは讃岐らしい程好い弾力があり、出汁もしっかりとした味わいで、旅行者から地元客まで広く支持されています。店内にはカウンターとテーブル席があり、気軽に立ち寄れる雰囲気です。うど...

UDON ROOKIE

2025.12.26 14:22

2025年12月丸亀市通町に誕生した新しいうどん店です。讃岐うどんの基本を大切にしながらも、従来の枠にとらわれない発想を取り入れている点が特徴です。昼はセルフスタイルで気軽に立ち寄れる一方、店づくりやメニュー構成からは、讃岐うどん文化への敬意が感じられます。OPEN間もないことも...

手打ちうどん 来輝

2025.12.26 14:19

香川県高松市国分寺町に2025年7月にOPENした「手打ちうどん 来輝」は、太めで力強いコシが特徴の“剛麺”が楽しめるうどん店です。製麺から出汁づくりまで丁寧に仕込まれた一杯は、素朴ながらも芯のある味わいで、うどん好きの間で早くも話題を呼んでいます。国分寺町の郊外にありながら、開...

六平うどん

2025.12.26 08:46

讃岐うどんに名古屋の味噌煮込み文化を取り入れた独自の一杯が味わえるお店です。店主が惚れ込んだ八丁味噌を使った「味噌煮込みうどん」は、濃厚に見えてまろやかさのある出汁と、力強いコシを持つ自家製麺が相性抜群と評判です。 看板メニューの「デラックス味噌煮込みうどん」をはじめ、牡蠣入り...

讃岐うどん 究極奥義 無双転生

2025.12.25 08:12

香川県丸亀市通町にある本家 なごやんラーメンの店内で提供されているのが、讃岐うどん「究極奥義 無双転生」です。ラーメン店のインショップという形ながら、讃岐うどんとしての個性をしっかりと打ち出した一杯を味わうことができます。うどんは冷・温ともに用意され、ぶっかけをはじめとしたメニュ...

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