高松市の繁華街・古馬場町に佇む「ぎょうざ屋」は、地元の常連客から観光客まで幅広く支持される餃子専門店です。看板メニューは、野菜たっぷりの薄皮餃子。注文が入ってから一つひとつ手包みで焼き上げるため、外はパリッと香ばしく、中はジューシーです。小ぶりながらも味わい深く、ビールとの相性も抜群です。 また、箸休めにぴったりの塩ダレきゅうりも人気の一品で、餃子の合間にさっぱりとした味わいを楽しめると好評です。シンプルながらも丁寧に仕込まれた副菜が、主役の餃子をさらに引き立ててくれます。 深夜まで営業しており、飲み会のシメや二軒目利用にも最適です。カウンターとテーブル席があるアットホームな店内で、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。高松で餃子が食べたくなったら、まず足を運んでほしい一軒です。
ぎょうざ
生ビール
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