高松市片原町にある「欽山製麺所」は、無化調スープと自家製麺にこだわる人気ラーメン店です。もともとは2011年に瓦町で創業し、2014年に現在の場所へ移転。地元香川産の小麦「さぬきの夢」を使用した自家製麺と、丁寧に炊き上げた鶏白湯スープが評判を呼び、全国のラーメンファンからも注目されています。 看板メニューは、やさしい旨味が広がる鶏そばで、白湯スープにしなやかな麺がよく絡み、トッピングの鶏チャーシューや煮玉子との相性も抜群です。赤鶏そば、黒鶏そば、魚鶏そばといったバリエーションもあり、その日の気分に合わせて味の違いを楽しめます。 地元の常連客から観光客まで幅広く親しまれています。ラーメン好きなら一度は訪れたい、高松の実力派ラーメン店です。
鶏そば＋特製
魚鶏そば+特製
中華そば+特製
冷やし中華（夏季限定）
特製鶏めし
黒烏龍茶
食べログ記録
うどん県で食べたラーメンの記録
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