うどん県香川の高松市国分寺町の住宅街にひっそりと佇む知る人ぞ知るラーメン店です。民家を改装した店舗で営業しており、現在は完全予約制で営業しています。営業日や予約方法については、InstagramなどのSNSで随時発信されているので、訪問前に必ず確認が必要です。 看板メニューは、680円でいただける豚骨ラーメン。あっさりとした口当たりながら、しっかりと豚骨の旨味が感じられる一杯です。細めのストレート麺はスープとの相性が良く、チャーシューは脂のバランスも絶妙です。紅ショウガやすりごまなどの無料トッピングも用意されており、好みに応じて味の変化も楽しめます。 屋外スペースに設けられた長テーブル席と、民家内のコンパクトなテーブル席というユニークな環境も、このお店ならではの魅力。丁寧に作られたラーメンを静かな空間で味わう時間は、まさに隠れ家的な特別感があります。
とんこつ＋にく・もやし
とんこつ
自家製チャーシューたっぷりチャーハン
からしたかな、にく、もやし
食べログ記録
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