木蘭

高松三越の裏手、片原町商店街アーケード内にある「木蘭(むーらん)」は、ことでん片原町駅からすぐ、青木ビル2階にある中国風ラーメンの老舗です。カウンターのみの落ち着いた空間で、長年にわたり地元で親しまれてきました。 以前は、注文を受けてから打つ不揃いでコシの強い手打ち麺が名物で、スープとの相性も抜群で、焼豚ラーメン(醤肉湯麺)や肉味噌ラーメン(炸醤麺)、五目ラーメンなどが人気を集め、やさしい味わいと丁寧な仕事ぶりで多くの常連に愛されていました。現在は店主の高齢により手打ち麺ではなくなっていますが、昔ながらの素朴な味わいは健在です。 営業は昼のみ。派手さはないものの、静かに地元の食文化を支え続けている一軒で、香川で懐かしい中華そばを味わいたい方におすすめです。

醤肉湯麺(焼豚ラーメン)

炸醤麺(肉味噌ラーメン)

什景湯麺(五目ラーメン)

焼ギョーザ

ライス

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食と想い出の備忘録

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