うどん県香川の高松市室新町にある麺屋 軌跡 本店は、塩ラーメンを中心に提供している人気店です。鯛の旨味を活かした透き通ったスープのラーメンが看板メニューで、あっさりとしながらも出汁の味わいをしっかり感じられる一杯が評判のお店です。中央通り沿いにあり駐車場も用意されていて、車でも立ち寄りやすい立地です。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも利用しやすい雰囲気です。タブレットで注文するスタイルで、塩ラーメンの種類が多く、油そばや限定メニューなども用意されています。昼と夜の2部営業で夜遅くまで営業しているため、時間を気にせず利用できるラーメン店です。
鯛塩ラーメン全のせ
鯛塩ラーメン＋あぶりチャーシュー
鯛塩ラーメン
海老塩ラーメン
元祖餃子
宇都宮直送ギョーザ
炙りチャーシュー丼
チャーシュー丼
白ごはん
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